LED燈是超市和農貿市場里常見的照明光源，但有細心的消費者發現，有些超市和市場使用的LED燈似乎成了果蔬和肉類等生鮮食材的“美顏神器”，在燈光下看著光鮮的肉食、水靈的蔬菜，買回家后往往卻看著不那么新鮮“養眼”了。

　　如何避開“生鮮燈”對不新鮮食品的“美顏”誤導，渦陽縣市場監督管理局提醒消費者，應將商品拿到自然光源或日光燈下辨別，同時應注意以下幾點：

　　一是生鮮肉類產品在“生鮮燈”照射下，會增亮增紅。新鮮的肉類拿到自然光或日光燈下查看時，豬肉的肌肉應呈紅色或淡紅色并有較鮮艷的光澤，脂肪潔白；牛羊肉肌肉呈鮮紅色，脂肪為淡黃色。如果肌肉顏色變深、無光澤，或是變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，說明新鮮度較差。

　　在確保觸摸前后手部都有辦法清潔的前提下，可以用手指輕輕觸摸肉質，如果表面粘手甚至拉絲，手指壓后的凹陷恢復慢或不能完全恢復、彈性差，就說明不新鮮。同時，肉類的蛋白質被微生物分解后會產生氨類物質，如果聞到有氨味等腐臭異味時，無論燈光下顏色有多鮮亮，都不要購買。

　　二是果蔬類產品，同樣也需要從“生鮮燈”下拿到其他光源下查看。如果發現葉菜顏色發黃打蔫兒、果菜干癟無光澤，就說明不夠新鮮。